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La stevia es un controvertido edulcorante originado de las selvas de Paraguay y parte de Argentina. Hoy en día es un tema de discusión común en el ámbito culinario, especialmente en el caso de los fanáticos de la alimentación saludable. De ahí que cada vez haya más gente animándose a probar los beneficios de la … Leer más

La Stevia rebaurdiana Bertoni, mejor conocido simplemente como stevia, es el edulcorante que ha logrado ponerse de moda en los últimos años debido a que la naturaleza de su obtención lo convierten en un ingrediente mucho más saludable que el azúcar tradicional, razón por las cual vez cada son más las personas que buscan plantar … Leer más

La intención del presente artículo es poder evaluar los diversos pros y contras que tiene la stevia, para que al final sea el propio lector quien saque sus propias conclusiones. En primera instancia y como un voto a favor de la stevia debemos indicar que la propia Organización de las Naciones para la Alimentación y … Leer más

Antes de analizar la cantidad de stevia que debemos consumir es importante saber que este es uno de los edulcorantes más utilizados y más recomendados en el mundo entero, además de dar un sabor agradable y dulce cuando la utilizamos, aporta cero calorías a nuestro organismo y es considerada la más segura para su consumo. … Leer más

La stevia ese maravilloso producto natural que sustituye a la azúcar también puede tener algunos tipos de contraindicaciones. Aunque es bueno aclarar que sus consecuencias son menores, este producto ha sido verificado para su consumo humano por infinidad de científicos y organizaciones mundiales. Es importante reconocer que este superalimento realmente no tiene muchos efectos sobre … Leer más

La stevia es una planta, cuyas hojas poseen una fuente completamente natural de edulcorante, con unas características importantes como es el no poseer calorías y ser mucho más dulce que la propia sacarosa, que es la azúcar tradicional que conocemos. Ya muchos saben que la Stevia es una planta que es originaria de Paraguay, usada … Leer más

Las propiedades y beneficios que tiene la Stevia son sumamente amplias, recordemos que es un producto natural que es considerado el mejor edulcorante que existe hoy en día, no obstante gracias a su naturaleza contiene una buena cantidad de nutrientes y vitaminas que derivan en innumerables beneficios. Contiene altos beneficios para los obesos por permitir … Leer más

La Stevia es uno de los mejores sustitutos que puede tener el azúcar en el mundo entero, no sólo por su capacidad de endulzar naturalmente sino por todas las propiedades y beneficios que es capaz de aportar. Aunque si mencionamos el azúcar lo que se nos viene a la mente es que en cada régimen … Leer más

Aunque muchos no lo saben esta planta es originaria de Sudamérica, perteneciendo a la llamada familia de Girasoles. Hoy en día la stevia es considerada la mejor alternativa para sustituir el azúcar en el mundo entero. Su descubrimiento puede venir de tiempos remotos en donde los pueblos indígenas acostumbraban masticarla para aprovechar su agradable sabor … Leer más